梁 世柱4月11日Wine Memo <23>Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Deidesheimer Kieselberg Riesling Trockenbeerenauslese 2015. 世界三大貴腐ワインといえば、フランス・ボルドーのソーテルヌ、ハンガリーのト...
梁 世柱4月10日SommeTimes’ Académie <59>(フランス・ボルドー地方:Fronsac周辺)一歩進んだ基礎の学び、をテーマとするのがSommeTimes’ Académieシリーズ。初心者から中級者までを対象としています。今回もボルドー地方について学んでいきます。 ボルドー地方に関する基礎的な情報は、無料のものが十分に存在していますので、本シリーズでは基本的に割愛...
梁 世柱3月31日出会い <57> 衝撃のグリ系オレンジZiereisen Jaspis, Roter Gutedel Unterirdisch 2020. ¥6,900 (500ml) あらゆるワインに対して公平に接する、というのが私の基本スタンスだが、どうにも好きになれない葡萄品種も実際にはある。...
梁 世柱3月27日SommeTimes’ Académie <58>(フランス・ボルドー地方:Lalande de Pomerol)一歩進んだ基礎の学び、をテーマとするのがSommeTimes’ Académieシリーズ。初心者から中級者までを対象としています。今回もボルドー地方について学んでいきます。 ボルドー地方に関する基礎的な情報は、無料のものが十分に存在していますので、本シリーズでは基本的に割愛...