Wine Memo <4>
- 梁 世柱
- 2023年5月3日
- 読了時間: 2分
Cerminara, Ciro DOC Rosato 2020.
モンテプルチャーノでワイナリー訪問をした際に、アメリカ・カリフォルニア州のナチュラルワイン系インポーターの人も同席していた。
そのワイナリーとの付き合いはずいぶん古いそうで、彼が扱っているナチュラルワインを色々と持ち込んで、ワインメーカーに飲ませていたのだ。
一通りワイナリーのワインをテイスティングした後で、私も漏れなくご好意に預かったのだが、強いインパクトが残ったワインが一つあった。
それがこのCiro Rosatoだ。