出会い <40> 極上のローカルワイン
- 梁 世柱
- 2023年7月2日
- 読了時間: 4分
Nomads Garden, Pinot Meunier 2022. ¥3,200
日本は、世界で最も成熟したワイン市場の一つだ。
文字通り、ありとあらゆるワインが入手できるとすら思えるほど、その規模と多様性は、世界でも群を抜いていると言えるだろう。
しかし、そんな日本にもまだ届いていない未知のワインが、実際には驚くほどたくさん存在している。
世界的銘醸地であり、日本でも人気が高いシャンパーニュ地方の例を挙げよう。
シャンパーニュ地方で、ワインを生産（自社栽培、買い葡萄に関わらず）して販売しているワイナリーの数は、2,100社を僅かに上回っている（栽培農家から生産者になるケースが、継続的に増えている）が、上位260社が全体の生産量の約70%を、全輸出量の約90%を担っている。
そして、2,100社強の全てが日本に輸入されているということは全く無い。
シャンパーニュ地方ほどのネームヴァリューがあっても、実態としての輸入は「全てをカヴァーする」規模には決して至らないのだ。
