Marius Bielle, Pigalle 2021. ¥4,600
ボルドーといえば、クラシックワインの殿堂。
それは基本的に正しい見解だ。
左岸と右岸にそれぞれ存在する様々な公式格付けシステムは、まさにその象徴であるし、大衆の多くは、確かにボルドーに「格式」を求めている。
それでもなお、多様性が広がる時代のうねりは止められない。
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ボルドーといえば、クラシックワインの殿堂。
それは基本的に正しい見解だ。
左岸と右岸にそれぞれ存在する様々な公式格付けシステムは、まさにその象徴であるし、大衆の多くは、確かにボルドーに「格式」を求めている。
それでもなお、多様性が広がる時代のうねりは止められない。