ペアリングの実践 <4>梁 世柱2021年3月14日読了時間: 3分今回は、より質感のあるスープを題材に、酸味、風味、質感の3つの要素を用いながら、攻略していきます。記事の続きは…sommetimes.net を定期購読してお読みください。 今すぐ申込む
