美味しそう
- 1 分前
- 読了時間: 4分
飲んでもいないワインを見て、「美味しそう」と言う。
よくよく考えると、少し不思議な言葉だ。
これが料理なら、わかる。
焼きたての肉から脂が滴り、パスタに絡んだソースが艶やかに輝き、ラーメンの丼からは湯気がこちらまで攻め込んでくる。
確かに人間は視覚と嗅覚を総動員し、記憶を呼び覚ますことで、食べる前からかなりのところまで味を想像できる。
さて、同じことがワインでも可能なのだろうか。
結論から言うと、可能だ。
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