6月29日読了時間: 3分ハプスブルグ風カジュアルペアリング前回のペアリング研究室では、西〜中央ヨーロッパ料理の粋と言えるオーストリア料理と、その象徴的な料理の一つであるヴィーナー・シュニッツェルの話をした。今回もその流れのまま、もう一つの代表的なオーストリア料理であるヴィーナー・サフトグーラーシュ(ウィーン風ビーフグラーシュ)の話をしよう。記事の続きは…sommetimes.net を定期購読してお読みください。 今すぐ申込む
前回のペアリング研究室では、西〜中央ヨーロッパ料理の粋と言えるオーストリア料理と、その象徴的な料理の一つであるヴィーナー・シュニッツェルの話をした。今回もその流れのまま、もう一つの代表的なオーストリア料理であるヴィーナー・サフトグーラーシュ(ウィーン風ビーフグラーシュ)の話をしよう。記事の続きは…sommetimes.net を定期購読してお読みください。 今すぐ申込む
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