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Advanced Académie <8> ワイン栓前編:ブショネ

ワインを取り囲む人々を、長年に渡って悩ませてきた問題がブショネだ。英語ではCork Taintと呼ばれ、ブショネが発生した状態を「Corked」とも表現する。

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