フライドポテトとワインのペアリング相性とは？
- 3月9日
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熱によって組織が破壊され、スポンジのように油を吸収する。
理屈ではわかっていても、本能が手を動かし続けるのか、それそのものがブラックホールと化しているのか。
フライドポテトという食べ物は、目の前に出てきた瞬間から、ゲームオーバーを告げてくる。
我々はフライドポテトを食べているのではなく、食べきったという既に確定した未来の、リプレイをしているのだ。
悪名高きビールとのコンビネーションアタックだけなら、まだなんとか耐えられるが、チェダーチーズやチリコンカン、スイートチリとクリームチーズのコンボなどで畳み掛けられると、一気に3カウントまでもって行かれてしまう。
この残酷な結果だけから見れば、フライドポテトが酒のつまみとして至高であるのは、どうやら間違いなさそうだが、SommeTimes的には、しっかりと理由まで含めて検証したいところ。
