SommeTimes’ Académie <47>(フランス・シャンパーニュ地方:クロ)
一歩進んだ基礎の学び、をテーマとするのがSommeTimes’ Académieシリーズ。初心者から中級者までを対象としています。前回に引き続き、今回もシャンパーニュ地方について学んでいきます。 シャンパーニュ地方に関する基礎的な情報は、無料のものが十分に存在していますので...
SommeTimes’ Académie <47>(フランス・シャンパーニュ地方:クロ)
SommeTimes’ Académie <46>(フランス・シャンパーニュ地方:クリュ)
SommeTimes’ Académie <33>(ワイン概論29:シャンパーニュ醸造 5)
SommeTimes’ Académie <31>(ワイン概論27:シャンパーニュ醸造 3)
SommeTimes’ Académie <30>(ワイン概論26:シャンパーニュ醸造 2)
SommeTimes’ Académie <29>(ワイン概論25:シャンパーニュ醸造 1)
シャンパーニュにおける「旨味」への考察
シャンパーニュ・オルタナティブに光を
共鳴するシャンパーニュ
再会 <1> シャンパーニュ最上?のクリュ
SommeTimes Académie <7>(ワイン概論3:スパークリングワイン)
シャンパーニュにおけるグレートヴィンテージの考察 ①
シャンパーニュの味わいにおけるドサージュの面白さ
プロのシャンパーニュの楽しみ方!
高級シャンパーニュで真剣に遊んでみる