SommeTimes
徹底してリアルな情報を発信するワインメディア
お申し込みありがとうございました。
SommeTimes メインライター
Somme of the World / World's 50 Best Sommeliers 2017
Chi-fu(大阪)ヘッドソムリエ
シャンパーニュ騎士団シュヴァリエ Star Wine List 日本アンバサダー
国際ソムリエ協会(A.S.I)認定ソムリエ
米国Court of Master Sommelier認定ソムリエ
第9回全日本最優秀ソムリエコンクール 優勝
株式会社クアトロヴィーニ代表取締役 第8回 JETCUP 優勝 駐日イタリア大使館公認イタリアワイン大使
Andre 元シェフ・ソムリエ(シンガポール)
F&B Adviser to Restaurant MUME(台北) & TAKAYAMA(京都) F&B Director to GOOD NATURE STATION(京都)
東京 渋谷の東急百貨店本店
<THE WINE>ソムリエ兼カヴィスト
ワインスクール講師
ワインコンサルタント
ヒノモリ シェフソムリエ
第4回マドリッドフシオンソムリエコンクール実技試験審査員 第1回カヴァ騎士団(シュバリエ)
Wine shop & Café イルドコリンヌ
オーナー/ G.G.Wine 代表 アカデミー・デュ・ヴァン講師 ナパ・ヴァレー ワイン協会公認
エデュケーター、ワイン専門通訳
株式会社La Lune 代表
ASI 認定Diploma JSA認定ソムリエ・エクセレンス WSET Level 3 Napa Valley Wine Japan Expert 第9回全日本最優秀ソムリエコンクール本戦出場
J.S.A.SOMMELIER EXCELLENCE
Advanced Coffee Meister
Maîtres des Service Concours
Semi Finalist
フリーランス
Vinoteras講師
IZAKAYA VIN 代表
The Flying Stones LLC 乃木坂しん オーナーソムリエ
Y’n plus代表
WSET Diploma
ワインライター、エデュケーター
レストラン相楽(神戸)
マネージャー兼ソムリエ アカデミー・デュ・ヴァン講師 第7回 JETCUP 優勝
第2回ボルドー&ボルドー・シュペリュール
ソムリエコンクール優勝
Caveman ヘッドソムリエ
Farmer
J.S.A.SOMMELIER EXCELLENCE WSET ADVANCED CERTIFICATE A+AUSTRALIAN WINE 認定
TRADE SPECIALIST
株式会社バルニバービ 飲料統括
レコール・デュ・ヴァン講師
WINE MARKET PARTY 店長
茶禅華 ワインディレクター
アカデミー・デュ・ヴァン講師
WSET Level 3 フリーワインアドバイザー
リストランテ大澤 アドバイザー
Le Monde代表
ソムリエ
Maruta
ドリンクディレクター
Restaurant Re:
支配人兼シェフソムリエ
アマン東京
ビバレッジ・マネージャー
天草 天空の船 レストランマネージャー・
ソムリエ 第12回 JETCUP 優勝
駐日イタリア大使館公認イタリアワイン大使
アカデミー・デュ・ヴァン講師
AWMB認定オーストリアワイン大使 ポートワイン・コンフラリア カヴァレイロ
Stella Marie Co., Ltd. 代表取締役 ステラマリー☆ワイン会 主宰 WSET ADVANCED CERTIFICATE
Le Chat Noir オーナー WSET Level.3
完全紹介制champagne bar HACHI
オーナー
ホテルニューオータニ博多
カステリアンルーム ソムリエ 第二回ボルドー&ボルドーシュペリュール
ソムリエコンクール準優勝
WSET® Certified Educator WSET® Level4 Diploma ギリシャワイン・アンバサダー IWC・ロンドンAssociate Judge
バスククリナリーセンター卒業
現フェルミンチョ 勤務
H -acca-
Drink Director・Manager
ワイン居酒屋 赤坂あじる亭
マネージャー
ナパヴァレーヴィントナーズ公認
アンバサダー
DUE PUNTI株式会社 CEO WSET ADVANCED CERTIFICATE
Restaurant Ryuzu シェフ・ソムリエ
LA BONNE TABLE
支配人兼シェフ・ソムリエ
東京エディション虎ノ門
ヘッドソムリエ
酒美土場 shubiduba 店主
AWMB認定オーストリアワイン大使 アカデミー・デュ・ヴァン講師 Japan Wine Challenge審査員 オーストリアワイン普及団体「AdWein Austria」代表
湯島 ビアバルボラッチョ店主