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もう一つの究極
今回取り上げさせていただくのは、デザートワインの中でも「とてつもなく贅沢な」と言った意味をもつ、「レクストラヴァガン」・ド・ドワジ・デーヌ。 生産者: Château Doisy Daëne / シャトー ドワジ・デーヌ ワイン名: L'Extravagant de...
SommeTimes特別寄稿
2022年5月6日
2年連続パーカー100点!! を飲み比べて
表題の通り、最近2年連続パーカー100点のワインを飲み比べてみました。 パーカーさんことロバート・パーカーJr.氏については、その採点方法、採点基準等、いろいろ皆様も思うところはあるかと存じます。 また、このコラムでは彼の説明は省きますが、ロバート・パーカー氏は記事の公平性...
SommeTimes特別寄稿
2021年7月16日
高級シャンパーニュで真剣に遊んでみる
シャンパーニュにとって、傑出したグレートヴィンテージと評される2008年。 もちろんこのルイ・ロデレール クリスタル ブリュットも例外ではありません。
SommeTimes特別寄稿
2021年2月3日
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