出会い <2> ピエモンテのライジングスター
- 梁 世柱
- 2021年11月14日
- 読了時間: 3分
Nicholas Altare, Langhe Nebbiolo 2019. ¥4,900
イタリアのピエモンテ州といえば、なんといってもネッビーロという黒葡萄から造られる、バローロとバルバレスコが有名です。イタリアに数多くある最高の赤ワインの中でも、頭ひとつ抜けた存在といえるワインですが、2つほど難点があります。
1. 安くはない
2. 飲み頃の判断が難しい
偉大な産地のネッビオーロを、古典的なタッチで造るとどうしても超長期熟成型になりますし、多少最近風のタッチが加わったとしても、まだまだ若い間は固さが残りがちです。ワインショップでパッと買ってきて気軽に飲むには、残念ながら、なかなか難しいワインなのです。
ならば、ちょっと広い範囲で見れば近所のエリア(ランゲ地区)にある畑で栽培されたネッビオーロから造られた「ランゲ・ネッビオーロ」というワインはどうでしょうか?