出会い <90> ポルトガル＝オレンジワインのホットゾーン梁 世柱9月25日読了時間: 3分Espera, Espera Curtimenta 2022. ¥3,900オレンジワインとは、つくづく興味の尽きないジャンルだと思う。その理由は、「常識の破壊」にある。シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング。我々が白ワインとして慣れ親しんだ葡萄が、オレンジワインとなった途端に、全く未知の姿を見せる。記事の続きは…sommetimes.net を定期購読してお読みください。 今すぐ申込む
