再会 <85> ニューワールド的カジュアル古典美梁 世柱7月1日読了時間: 3分Little Giant, Coonawarra Cabernet 2022. ¥2,600 ワインを学び始めた20年と少し前のこと。 世界の銘酒とされているワインを、なけなしの稼ぎを注ぎ込んで片っ端から飲み漁っていた中で、どうにもその良さが理解できなかったワインがいくつかあった。 その中の一つが、オーストラリアでカベルネ・ソーヴィニヨンの銘醸地として、当時からすでに名高かったCoonawarraだ。記事の続きは…sommetimes.net を定期購読してお読みください。 今すぐ申込む
