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SommeTimes’ Académie <54>(フランス・ボルドー地方:ボルドー左岸まとめ)

一歩進んだ基礎の学び、をテーマとするのがSommeTimes’ Académieシリーズ。初心者から中級者までを対象としています。今回もボルドー地方について学んでいきます。


ボルドー地方に関する基礎的な情報は、無料のものが十分に存在していますので、本シリーズでは基本的に割愛しますが、その代わりにより深いところを探っていきます。


ボルドー地方シリーズ第七回は、第一〜六回までで学んできた内容に、個別ではカヴァーしなかったエリアを加えた「ボルドー左岸まとめ」と致します。



メドック地区その他

個別に解説をしてこなかったボルドー左岸のアペラシオンは、Listrac-MédocMédocMoulisGravesの4つ。


その中で、最終的な新格付けへの編入に相応しいシャトーが存在しているのは、現状ではMoulisMédocのみとなります。


Moulis
第四級相当

Ch. Chasse-Spleen

Ch. Poujeaux

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