SommeTimes’ Académie <125>（イタリア・フリウリ州： Part.1）
- 梁 世柱
- 2 日前
- 読了時間: 4分
一歩進んだ基礎の学び、をテーマとするのがSommeTimes’ Académieシリーズ。初心者から中級者までを対象としています。今回はイタリア・フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州（以下略してフリウリ州と表記）について学んでいきます。
フリウリ州には、4つのD.O.C.G.が認定されていますが、そのどれもが、実態としては最重要産地とは言い難いという特殊な州です。
一方で、フリウリ州ではイタリア全土を代表するクラスの偉大なワインの数々や、特殊なカテゴリーのワインも多々生産されています。
フリウリ州編1回では、まずフリウリ州のD.O.C.G.に関して学んで行きます。
Ramandolo D.O.C.G.
葡萄品種：ヴェルドゥッツォ・フリウラーノ
ワインタイプ：甘口白
地域：Udine北部
