クラシックの定義と個性の行方梁 世柱7月1日読了時間: 3分最近、クラシックとされるワインに対して考えを巡らせることが増えた。そもそもクラシックの定義とはなんだろうか?ナチュラルワインに法的な定義が無いように、クラシックワインにもまた法的な定義は存在しない。だが一般的には、その産地と品種の個性として広く認知されたスタイル、を指していると考えて差し支えないだろう。記事の続きは…sommetimes.net を定期購読してお読みください。 今すぐ申込む