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Wine Memo <31>

Inglenook, Edizione Pennino Zinfandel 2019. ¥9,900


ジンファンデルはなかなか興味深い葡萄だ。


長らく南イタリア・プーリア州のプリミティーヴォ種と同品種という紹介が主流だったが、DNA解析によって、その源流がクロアチアのマイナー品種であるツーリエンナーク・カーステラーンスキー(もしくはトリビドラーグ)にあると判明してからは、説明文に少々変化が起きた。


少々煩わしい。


ツーリエンナーク・カーステラーンスキーと言われても、名前も覚えにくく、味わいの想像もつかない。

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