消滅するブドウ畑
20 時間前
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ワイン産業の縮小は、いまや販売統計の中だけで起きているのではない。
畑からブドウの樹が消え、醸造所が閉じ、生産者が最後のヴィンテージを告げている。
カリフォルニアの生産者団体などが依頼した調査では、2024年10月から2025年8月までに、約3万8,000エーカー（約1万5,400ヘクタール）のワイン用ブドウ畑が撤去された。
この数字は、単純な植え替えを含む可能性があるため、すべてを永久的な撤退とは呼べない。
それでも、縮小が風景を変える規模に達していることは確かだ。
そもそも、これほどの規模の畑が、なぜ必要になったのか。
