ネズミ臭ワインのリターン問題梁 世柱5月9日読了時間: 3分先日、ふらっと立ち寄ったイタリアンレストランが、期待を遥かに超えた大当たりで驚いた。最初に頼んだ乾杯用のフランチャコルタが抜群に美味しく、自家製の黒オリーブ入りフォカッチャも極上で、オーダーした料理の全てが最高に美味だった。合間合間にグラスで頼んだワインも全体的に美味しかったのだが、実は退店する時、あまり良い気分にはなれなかった。その理由は、グラスで頼んだオレンジワインの、ネズミ臭（俗称、マメ臭）だ。記事の続きは…sommetimes.net を定期購読してお読みください。 今すぐ申込む
