1月20日3 分
Advanced Académieの新シリーズは、ブルゴーニュにおける葡萄畑（クリマ）のランキング企画となります。
ご存知の通り、ブルゴーニュには超広域Bourgogneから始まりGrand Cruに至るまで、多階層の格付けが存在していますが、同階層内でも優劣が生じます。
本シリーズでは、以下のような形で、すべての特級畑、一部の一級畑（単一としてリリースされることが多いクリマ）、一部の村名格畑（特筆すべき品質のものを抜粋）をランキングしていきます。
SS：最上位の特級畑クラス
S：平均的な特級畑クラス（一部の一級畑も該当）
A：特級畑に肉薄する最上位の一級畑クラス（一部の特級畑も該当）
B：際立って秀逸な一級畑クラス（一部の特級畑も該当）
C : 秀逸な一級畑クラス（一部の村名格畑も該当）
D：平凡な一級畑クラス（一部の村名格畑も該当）
一部のクリマに関しては、生産者による品質の落差が大きいため、（A~S）のようにランクを跨いだ評価となります。
なお、クリマ内に含まれる小区画(lieux-dix)も一つのクリマとしてカウントしますが、どのクリマ内にあるかは表記しておきます。
第一回はPuligny-Montrachetをテーマと致します。
一応赤ワインも極々少量造られてはいますが、お隣のChassagne-Montrachetとは違い、ほぼ完全に白ワインのアペラシオンとなります。
白ワインにおける平均的実力、総合力の高さは、間違いなくBourgogne No.1となります。
では、早速ランキングに移りましょう。
MontrachetとChevalier-Montrachetは、Montrachet系特級畑の中でも、明らかに上位のクリマとなります。
なお、Criots-Bâtard-Montrachetは、Chassagne-Montrachet側にある特級畑ですが、分かりやすさを重視して本稿でまとめておきます。
Grand Cru Montrachet（SS）
力強さ、集中力、緊張感、フィネス、長期熟成能力の全てが最高レベルで揃った、正真正銘のトップ・グランクリュです。
Grand Cru Chevalier-Montrachet（SS）
エレガントで開放的なアロマ、力強い酸と骨格、強靭なミネラル、深みのある味わい。
「静」のMontrachetに対し、「動」のChevalier-Montrachetとなります。
Grand Cru Bâtard-Montrachet（S）
Montrachet系Grand Cruの中で、最も品質の落差が激しいのがBâtard-Montrachetです。
優れた例では、極めてオープンなアロマ、濃密な果実味、分厚いテクスチャー、スパイシーな風味を伴う偉大なワインとなります。
Grand Cru Bienvenue-Bâtard-Montrachet（S）
Bâtard-Montrachetの北東部に位置し、基本的な性質は似ていますが、パワーに劣ります。
優れた例では、華やかなアロマ、複雑に絡み合う果実味とミネラル、穏やかな酸、緻密な余韻が特徴的なワインとなります。
Grand Cru Criots-Bâtard-Montrachet（S）
Montrachet系特級畑の中で、最も繊細な味わいのクリマとなります。
Bâtard-Montrachetを挟んで反対側のBienvenue-Bâtard-Montrachetに似た性質ですが、柑橘系や花の爽やかなアロマ、緻密なミネラルが素晴らしい、非常にエレガントなワインとなります。
Puligny-Montrachetの一級畑に、基本的に「ハズレ」はありません。
優劣こそ見受けられますが、全体的に極めてハイレベルで、中には一部の造り手によるワインが完全に特級畑の領域に入っているクリマもあります。
全体的には、ミネラリーで端正、トータルバランスに長けた味わいが特徴となります。
Puligny-Monrachetにはlieux-dixも含めると26の一級畑が認められています。
lieux-dixの中には、独立したボトリングがほとんど見受けられないものもありますので、ランキングからは除外致します。
なお、隣合うクリマはなるべくまとめて表記するように致します。
1er Cru Les Folatières（A~S）
1er Cru En la Richarde（A~S）＊Les Folatières内のlieux-dix
1er Cru Les Combettes （A~S）
1er Cru Clos de la Mouchère（A）
1er Cru Le Champ Canet（A）
1er Cru Les Referts（B）
1er Cru Les Perrières（B）
1er Cru Les Chalumaux（C）
1er Cru Les Pucelles （A~S）
1er Cru Les Demoisells （A）
1er Cru Le Clavoillons（B）＊Clavaillonと表記されることも
1er Cru Le Cailleret（B）
1er Cru La Truffière （A）
1er Cru Les Champ Gain（B）
1er Cru La Garenne（C）
1er Cru Hameau de Blagny（C）
1er Cru Sous le Puits（C）
Puligny-Montrachetでは、村名格畑からも優れたワインが多数造られていますが、特筆に値するクリマが一つあります。
Les Enseigères（C）